Bisakah Jamur Mangrove Menyaingi Pestalotiopsis microspora dalam Mendegradasi Plastik?

MANGROVEMAGZ. Ekosistem mangrove memiliki kondisi lingkungan yang khas, seperti salinitas tinggi, pasang surut, dan kelembapan yang tinggi. Karakteristik ini memengaruhi jenis organisme yang mampu bertahan hidup, termasuk jamur. Beberapa jenis jamur yang ditemukan di ekosistem ini memiliki kemampuan unik dalam mendegradasi lignoselulosa—komponen utama biomassa tanaman yang terdiri atas lignin, selulosa, dan hemiselulosa.

Jamur yang dapat melakukan degradasi lignoselulosa umumnya termasuk dalam kelompok jamur pelapuk putih (white-rot fungi) atau kelompok jamur lain yang menghasilkan enzim lignolitik seperti lignin peroksidase (LiP), mangan peroksidase (MnP), dan laccase. Enzim-enzim ini memainkan peran penting dalam biokonversi bahan organik dan berpotensi dimanfaatkan dalam bioteknologi lingkungan. 

Jenis-Jenis Jamur Lignolitik di Ekosistem Mangrove

1. Phanerochaete chrysosporium

• Kemampuan: Merupakan jamur pelapuk putih yang dikenal sangat efektif dalam mendegradasi lignin, selulosa, dan hemiselulosa menjadi senyawa sederhana seperti karbon dioksida (CO₂) dan air (H₂O). Menghasilkan enzim lignolitik seperti LiP, MnP, dan laccase.
• Habitat di Mangrove: Umumnya ditemukan pada substrat kayu atau limbah lignoselulosa seperti tandan kosong kelapa sawit. Namun, telah diisolasi dari lingkungan mangrove karena kemampuannya beradaptasi dengan kondisi lembap dan kaya bahan organik.
• Aplikasi: Berpotensi digunakan dalam biokonversi limbah organik mangrove, seperti daun atau kayu yang gugur, menjadi senyawa bernilai ekonomi seperti vanilin.

2. Aspergillus spp. (contoh: A. niger, A. flavus)

• Kemampuan: Menghasilkan enzim seperti selulase dan xilanase yang mampu mendegradasi selulosa dan hemiselulosa. Dalam kondisi tertentu, beberapa spesies juga menunjukkan aktivitas lignolitik.
• Habitat di Mangrove: Dapat ditemukan pada lumpur, akar, dan serasah daun mangrove. Ketahanan terhadap salinitas tinggi mendukung kelangsungan hidupnya di lingkungan ini.
• Aplikasi: Digunakan dalam bioremediasi dan peningkatan kecernaan serat kasar pada limbah organik.

3. Pleurotus ostreatus

• Kemampuan: Termasuk jamur pelapuk putih yang menghasilkan berbagai enzim seperti fenol oksidase, peroksidase, laccase, dan aril alkohol oksidase. Efektif dalam mendegradasi lignin dan senyawa lignoselulosa lainnya.
• Habitat di Mangrove: Meskipun lebih umum pada kayu lapuk, spesies ini dapat ditemukan di substrat organik mangrove, seperti serasah daun dan kayu lapuk.
• Aplikasi: Dimanfaatkan dalam fermentasi untuk meningkatkan nilai nutrisi limbah organik, terutama dalam formulasi pakan ternak.

4. Marasmius sp.

• Kemampuan: Mampu mendegradasi lignoselulosa dari limbah organik, termasuk limbah pengolahan rumput laut (Gracilaria sp.), menghasilkan glukosa yang dapat dimanfaatkan dalam produksi bioetanol. 
• Habitat di Mangrove: Ditemukan pada serasah atau bahan organik terdekomposisi di lingkungan lumpur mangrove.
• Aplikasi: Efektif dalam proses fermentasi lignoselulosa menjadi bioetanol.

5. Jamur Lignolitik Lain (Isolat WM 1 dan BIOM 3)

• Kemampuan: Berdasarkan penelitian, isolat jamur pelapuk putih ini menunjukkan aktivitas enzim lignolitik tinggi (laccase, MnP, dan LiP) dalam mendegradasi lignin pada biomassa seperti tandan kosong kelapa sawit.
• Habitat di Mangrove: Diisolasi dari lumpur atau serasah mangrove; menunjukkan adaptasi terhadap salinitas dan kelembapan tinggi.
• Aplikasi: Berpotensi dalam proses biodekolorisasi limbah cair (misalnya, pewarna tekstil) dan bioremediasi lingkungan.

Catatan Penting Kemiripan dengan Jamur Pendegradasi Plastik

Hingga saat ini, belum ada bukti langsung bahwa jamur lignolitik dari ekosistem mangrove memiliki kemampuan mendegradasi plastik seperti yang dimiliki Pestalotiopsis microspora atau Aspergillus terreus. Namun, produksi enzim lignolitik oleh jamur seperti Phanerochaete chrysosporium menunjukkan potensi untuk mendegradasi polimer kompleks, termasuk plastik tertentu. Potensi ini masih memerlukan penelitian lanjutan.

Pengaruh Kondisi Mangrove

Ekosistem mangrove mendukung pertumbuhan jamur lignolitik karena keberlimpahan substrat lignoselulosa (misalnya, serasah daun dan kayu lapuk) serta kelembapan tinggi. Namun, faktor seperti salinitas dan fluktuasi pasang surut dapat memengaruhi distribusi dan aktivitas jamur tersebut.

Tantangan dalam Degradasi Lignoselulosa

Proses degradasi lignoselulosa secara alami oleh jamur sering kali berjalan lambat. Diperlukan kondisi lingkungan yang optimal, seperti perlakuan awal (pretreatment) berupa pemanasan atau penyinaran ultraviolet, untuk meningkatkan efektivitas degradasi. (ADM).

Sumber bacaan: 

1. Suara Pemred Kalbar

2. LIPI

3. Detik

4. ResearchGate

5. UGM

6. Unpad.