9.29.2018

Brayo Kukus dan Marning Brayo, Camilan Legit dari Tambaksari

Brayo Kukus, camilan mangrove yang gurih dan lezat!

MANGROVEMAGZ. Brayo Kukus dan Marning Brayo adalah dua buah camilan khas mangrove yang umum ditemukan di dusun Tambaksari, Desa Morosari, Sayung, Demak, Jawa Tengah. Kedua camilan ini, oleh masyarakat setempat biasa disebut Brayo. Sebagai informasi, nama ini sejatinya adalah nama daerah untuk menyebut salah satu jenis mangrove yang bernama latin Avicennia atau Api-api untuk istilah Indonesia-nya.